Age of Idiots: Beyond Language

无题

Tue, 19 Aug 2008 01:30:44 GMT

少年不识愁滋味，爱上层楼
爱上层楼，为赋新词强说愁
而今识尽愁滋味，欲说还休
欲说还休，却道天凉好个秋

Hillary's Speech on Suspending the Campaign

Wed, 11 Jun 2008 03:05:20 GMT

以下为讲话原文，以及现场视频

最近太忙，有空再翻译吧。其中的有些话说得非常之好，不管是政治家的演说技巧或别的什么。

Thank you very, very much. Well, this isn't exactly the party I'd planned, but I sure like the company.

(APPLAUSE) And I want to start today by saying how grateful I am to all of you, to everyone who poured your hearts and your hopes into this campaign, who drove for miles and lined the streets waving homemade signs, who scrimped and saved to raise money, who knocked on doors and made calls, who talked, sometimes argued with your friends and neighbors...

(APPLAUSE)

... who e-mailed and contributed online, who invested so much in our common enterprise, to the moms and dads who came to our events, who lifted their little girls and little boys on their shoulders and whispered in their ears, "See, you can be anything you want to be."

(APPLAUSE)

To the young people...

(APPLAUSE)

... like 13-year-old Anne Riddell (ph) from Mayfield, Ohio, who had been saving for two years to go to Disney World and decided to use her savings instead to travel to Pennsylvania with her mom and volunteer there, as well.

To the veterans, to the childhood friends, to New Yorkers and Arkansans...

(APPLAUSE)

... who traveled across the country, telling anyone who would listen why you supported me. And to all of those women in their 80s and their 90s...

(APPLAUSE)

... born before women could vote, who cast their votes for our campaign. I've told you before about Florence Stein (ph) of South Dakota who was 88 years old and insisted that her daughter bring an absentee ballot to her hospice bedside. Her daughter and a friend put an American flag behind her bed and helped her fill out the ballot.

She passed away soon after and, under state law, her ballot didn't count, but her daughter later told a reporter, "My dad's an ornery, old cowboy, and he didn't like it when he heard Mom's vote wouldn't be counted. I don't think he had voted in 20 years, but he voted in place of my mom."

(APPLAUSE)

So to all those who voted for me and to whom I pledged my utmost, my commitment to you and to the progress we seek is unyielding.

You have inspired and touched me with the stories of the joys and sorrows that make up the fabric of our lives. And you have humbled me with your commitment to our country. Eighteen million of you, from all walks of life...

(APPLAUSE)

... women and men, young and old, Latino and Asian, African- American and Caucasian...

(APPLAUSE)

... rich, poor, and middle-class, gay and straight, you have stood with me.

(APPLAUSE)

And I will continue to stand strong with you every time, every place, in every way that I can. The dreams we share are worth fighting for.

Remember, we fought for the single mom with the young daughter, juggling work and school, who told me, "I'm doing it all to better myself for her."

We fought for the woman who grabbed my hand and asked me, "What are you going to do to make sure I have health care?" and began to cry, because even though she works three jobs, she can't afford insurance.

We fought for the young man in the Marine Corps t-shirt who waited months for medical care and said, "Take care of my buddies over there, and then will you please take care of me?"

(APPLAUSE)

We fought for all those who've lost jobs and health care, who can't afford gas or groceries or college, who have felt invisible to their president these last seven years.

I entered this race because I have an old-fashioned conviction that public service is about helping people solve their problems and live their dreams. I've had every opportunity and blessing in my own life, and I want the same for all Americans.

And until that day comes, you'll always find me on the front lines of democracy, fighting for the future.

(APPLAUSE)

The way to continue our fight now, to accomplish the goals for which we stand is to take our energy, our passion, our strength, and do all we can to help elect Barack Obama, the next president of the United States.

(APPLAUSE)

Today, as I suspend my campaign, I congratulate him on the victory he has won and the extraordinary race he has run. I endorse him and throw my full support behind him.

(APPLAUSE)

And I ask all of you to join me in working as hard for Barack Obama as you have for me.

(APPLAUSE)I have served in the Senate with him for four years. I have been in this campaign with him for 16 months. I have stood on the stage and gone toe-to-toe with him in 22 debates. I've had a front-row seat to his candidacy, and I have seen his strength and determination, his grace and his grit.

In his own life, Barack Obama has lived the American dream, as a community organizer, in the State Senate, as a United States senator. He has dedicated himself to ensuring the dream is realized. And in this campaign, he has inspired so many to become involved in the democratic process and invested in our common future.

Now, when I started this race, I intended to win back the White House and make sure we have a president who puts our country back on the path to peace, prosperity and progress. And that's exactly what we're going to do, by ensuring that Barack Obama walks through the doors of the Oval Office on January 20, 2009.

(APPLAUSE)

Now, I understand -- I understand that we all know this has been a tough fight, but the Democratic Party is a family. And now it's time to restore the ties that bind us together and to come together around the ideals we share, the values we cherish, and the country we love.

We may have started on separate journeys, but today our paths have merged. And we're all heading toward the same destination, united and more ready than ever to win in November and to turn our country around, because so much is at stake.

We all want an economy that sustains the American dream, the opportunity to work hard and have that work rewarded, to save for college, a home and retirement, to afford that gas and those groceries, and still have a little left over at the end of the month, an economy that lifts all of our people and ensures that our prosperity is broadly distributed and shared.

We all want a health care system that is universal, high-quality and affordable...

(APPLAUSE)

... so that parents don't have to choose between care for themselves or their children or be stuck in dead-end jobs simply to keep their insurance.

This isn't just an issue for me. It is a passion and a cause, and it is a fight I will continue until every single American is insured, no exceptions and no excuses.

(APPLAUSE)

We all want an America defined by deep and meaningful equality, from civil rights to labor rights, from women's rights to gay rights...

(APPLAUSE)

... from ending discrimination to promoting unionization, to providing help for the most important job there is: caring for our families.

And we all want to restore America's standing in the world, to end the war in Iraq, and once again lead by the power of our values...

(APPLAUSE)

... and to join with our allies to confront our shared challenges, from poverty and genocide to terrorism and global warming.

You know, I've been involved in politics and public life in one way or another for four decades. And during those...

(APPLAUSE)

During those 40 years, our country has voted 10 times for president. Democrats won only three of those times, and the man who won two of those elections is with us today.

(APPLAUSE)

We made tremendous progress during the '90s under a Democratic president, with a flourishing economy and our leadership for peace and security respected around the world.

Just think how much more progress we could have made over the past 40 years if we'd had a Democratic president. Think about the lost opportunities of these past seven years on the environment and the economy, on health care and civil rights, on education, foreign policy and the Supreme Court.

Imagine how far...

(APPLAUSE)

... we could have come, how much we could have achieved if we had just had a Democrat in the White House.

(APPLAUSE)

We cannot let this moment slip away. We have come too far and accomplished too much.

Now, the journey ahead will not be easy. Some will say we can't do it, that it's too hard, we're just not up to the task. But for as long as America has existed, it has been the American way to reject can't-do claims and to choose instead to stretch the boundaries of the possible through hard work, determination, and a pioneering spirit.It is this belief, this optimism that Senator Obama and I share and that has inspired so many millions of our supporters to make their voices heard. So today I am standing with Senator Obama to say: Yes, we can!

(APPLAUSE)

And that together we will work -- we'll have to work hard to achieve universal health care. But on the day we live in an America where no child, no man, and no woman is without health insurance, we will live in a stronger America. That's why we need to help elect Barack Obama our president.

(APPLAUSE)

We'll have to work hard to get back to fiscal responsibility and a strong middle class. But on the day we live in an America whose middle class is thriving and growing again, where all Americans, no matter where they live or where their ancestors came from, can earn a decent living, we will live in a stronger America. And that is why we must help elect Barack Obama our president.

(APPLAUSE)

We'll have to work hard to foster the innovation that will make us energy independent and lift the threat of global warming from our children's future. But on the day we live in an America fueled by renewable energy, we will live in a stronger America. And that is why we have to help elect Barack Obama our president.

(APPLAUSE)

We'll have to work hard to bring our troops home from Iraq and get them the support they've earned by their service. But on the day we live in an America that's as loyal to our troops as they have been to us, we will live in a stronger America. And that is why we must help elect Barack Obama our president.

(APPLAUSE)

This election is a turning-point election. And it is critical that we all understand what our choice really is. Will we go forward together, or will we stall and slip backwards?

Now, think how much progress we've already made. When we first started, people everywhere asked the same questions. Could a woman really serve as commander-in-chief? Well, I think we answered that one.

(APPLAUSE)

Could an African-American really be our president? And Senator Obama has answered that one. (APPLAUSE)

Together, Senator Obama and I achieved milestones essential to our progress as a nation, part of our perpetual duty to form a more perfect union.

Now, on a personal note, when I was asked what it means to be a woman running for president, I always gave the same answer, that I was proud to be running as a woman, but I was running because I thought I'd be the best president. But...

(APPLAUSE)

But I am a woman and, like millions of women, I know there are still barriers and biases out there, often unconscious, and I want to build an America that respects and embraces the potential of every last one of us.

(APPLAUSE)

I ran as a daughter who benefited from opportunities my mother never dreamed of. I ran as a mother who worries about my daughter's future and a mother who wants to leave all children brighter tomorrows.

To build that future I see, we must make sure that women and men alike understand the struggles of their grandmothers and their mothers, and that women enjoy equal opportunities, equal pay, and equal respect.

(APPLAUSE)

Let us...

(APPLAUSE)

Let us resolve and work toward achieving very simple propositions: There are no acceptable limits, and there are no acceptable prejudices in the 21st century in our country.

(APPLAUSE)

You can be so proud that, from now on, it will be unremarkable for a woman to win primary state victories...

(APPLAUSE)

... unremarkable to have a woman in a close race to be our nominee, unremarkable to think that a woman can be the president of the United States. And that is truly remarkable, my friends.

(APPLAUSE)

To those who are disappointed that we couldn't go all of the way, especially the young people who put so much into this campaign, it would break my heart if, in falling short of my goal, I in any way discouraged any of you from pursuing yours.

Always aim high, work hard, and care deeply about what you believe in. And, when you stumble, keep faith. And, when you're knocked down, get right back up and never listen to anyone who says you can't or shouldn't go on.

(APPLAUSE)

As we gather here today in this historic, magnificent building, the 50th woman to leave this Earth is orbiting overhead. If we can blast 50 women into space, we will someday launch a woman into the White House.

(APPLAUSE)

Although we weren't able to shatter that highest, hardest glass ceiling this time, thanks to you, it's got about 18 million cracks in it...

(APPLAUSE)

... and the light is shining through like never before, filling us all with the hope and the sure knowledge that the path will be a little easier next time.

That has always been the history of progress in America. Think of the suffragists who gathered at Seneca Falls in 1848 and those who kept fighting until women could cast their votes.

Think of the abolitionists who struggled and died to see the end of slavery. Think of the civil rights heroes and foot soldiers who marched, protested, and risked their lives to bring about the end of segregation and Jim Crow.

(APPLAUSE)

Because of them, I grew up taking for granted that women could vote and, because of them, my daughter grew up taking for granted that children of all colors could go to school together.

Because of them, Barack Obama and I could wage a hard-fought campaign for the Democratic nomination. Because of them and because of you, children today will grow up taking for granted that an African-American or a woman can, yes, become the president of the United States. And so...

(APPLAUSE)

... when that day arrives, and a woman takes the oath of office as our president, we will all stand taller, proud of the values of our nation, proud that every little girl can dream big and that her dreams can come true in America.

And all of you will know that, because of your passion and hard work, you helped pave the way for that day. So I want to say to my supporters: When you hear people saying or think to yourself, "If only, or, "What if," I say, please, don't go there. Every moment wasted looking back keeps us from moving forward.

(APPLAUSE)

Life is too short, time is too precious, and the stakes are too high to dwell on what might have been. We have to work together for what still can be. And that is why I will work my heart out to make sure that Senator Obama is our next president.

(APPLAUSE)

And I hope and pray that all of you will join me in that effort.

(APPLAUSE)

To my supporters and colleagues in Congress, to the governors and mayors, elected officials who stood with me in good times and bad, thank you for your strength and leadership.

To my friends in our labor unions who stood strong every step of the way, I thank you and pledge my support to you.

To my friends from every stage of my life, your love and ongoing commitment sustained me every single day.

To my family, especially Bill and Chelsea and my mother, you mean the world to me, and I thank you for all you have done.

(APPLAUSE)

And to my extraordinary staff, volunteers and supporters...

(APPLAUSE)

... thank you for working those long, hard hours. Thank you for dropping everything, leaving work or school, traveling to places that you've never been, sometimes for months on end. And thanks to your families, as well, because your sacrifice was theirs, too. All of you were there for me every step of the way.

Now, being human, we are imperfect. That's why we need each other, to catch each other when we falter, to encourage each other when we lose heart. Some may lead, some may follow, but none of us can go it alone.

The changes we're working for are changes that we can only accomplish together. Life, liberty and the pursuit of happiness are rights that belong to us as individuals. But our lives, our freedom, our happiness are best enjoyed, best protected, and best advanced when we do work together.

That is what we will do now, as we join forces with Senator Obama and his campaign. We will make history together, as we write the next chapter in America's story. We will stand united for the values we hold dear, for the vision of progress we share, and for the country we love.

There is nothing more American than that.

And looking out at you today, I have never felt so blessed. The challenges that I have faced in this campaign...

(APPLAUSE)

... are nothing compared to those that millions of Americans face every day in their own lives.

So today I'm going to count my blessings and keep on going. I'm going to keep doing what I was doing long before the cameras ever showed up and what I'll be doing long after they're gone: working to give every American the same opportunities I had and working to ensure that every child has the chance to grow up and achieve his or her God- given potential.

I will do it with a heart filled with gratitude, with a deep and abiding love for our country, and with nothing but optimism and confidence for the days ahead.

This is now our time to do all that we can to make sure that, in this election, we add another Democratic president to that very small list of the last 40 years and that we take back our country and once again move with progress and commitment to the future.

Thank you all. And God bless you, and God bless America.

(APPLAUSE)

Pale Blue Dot

Fri, 06 Jun 2008 06:46:26 GMT

图片说明：

1990年2月14日，美国“旅行者1号”（voyager 1）飞船，飞到了太阳系的边缘。控制中心让它回过头，最后看一眼它出发的地球。下面就是当时拍下的照片，距离地球大约64亿公里。请注意照片最右面光束中的那个小点，它就是地球。

美国宇航局后来评选最佳的外空观测地球照片，它排在第一位。

1994年，著名的美国科普作家卡尔·萨根（Carl Sagan）有感而发，写了一篇短文《黯淡的蓝点》（Pale Blue Dot），后来成为名篇。

Pale Blue Dot

by Carl Sagan in 1994

Look again at that dot.

That's here. That's home. That's us.

On it everyone you love, everyone you know, everyone you ever heard of, every human being who ever was, lived out their lives.

The aggregate of our joy and suffering, thousands of confident religions, ideologies, and economic doctrines, every hunter and forager, every hero and coward, every creator and destroyer of civilization, every king and peasant, every young couple in love, every mother and father, hopeful child, inventor and explorer, every teacher of morals, every corrupt politician, every "superstar," every "supreme leader," every saint and sinner in the history of our species lived there--on a mote of dust suspended in a sunbeam.

The Earth is a very small stage in a vast cosmic arena.

Think of the rivers of blood spilled by all those generals and emperors so that, in glory and triumph, they could become the momentary masters of a fraction of a dot.

Think of the endless cruelties visited by the inhabitants of one corner of this pixel on the scarcely distinguishable inhabitants of some other corner, how frequent their misunderstandings, how eager they are to kill one another, how fervent their hatreds.

Our posturings, our imagined self-importance, the delusion that we have some privileged position in the Universe, are challenged by this point of pale light.

Our planet is a lonely speck in the great enveloping cosmic dark.

In our obscurity, in all this vastness, there is no hint that help will come from elsewhere to save us from ourselves.

The Earth is the only world known so far to harbor life.

There is nowhere else, at least in the near future, to which our species could migrate.

Visit, yes. Settle, not yet.

Like it or not, for the moment the Earth is where we make our stand.

It has been said that astronomy is a humbling and character-building experience.

There is perhaps no better demonstration of the folly of human conceits than this distant image of our tiny world.

To me, it underscores our responsibility to deal more kindly with one another, and to preserve and cherish the pale blue dot, the only home we've ever known.

关于捐款

Mon, 19 May 2008 04:55:02 GMT

每到重大灾害，捐款总是必要的一项。最近“都是骗银的”写了不少关于红十字会的文字，正好我的同学邮件组也讨论到这个问题。说实在的，我本人仅仅知道类似红十字会这样的慈善机构如果不严格管理审计，很可能成为腐败的温床。但是即便最大程度的杜绝了腐败，红十字会的效率有多高呢？我同学介绍了一些美国红十字会的情况，分享给大家看看。

=============以下为部分引用=============

所谓慈善机构的效率，比如说90%，意味着慈善机构募集到的捐赠有90%被当作援助项目的“直接成本”用掉了。但是直接成本包括什么？其中就包括了项目运作的内在成本，因此这其中包括了项目人员的工资（！）、项目物资和设施。事实上，一名前为美国红十字工作的员工说，大约用于项目人员工资的成本就达到了40%（当然我们要予以理解，毕竟美国的人力资源很高）。

捐助人希望他们捐献的钱能最大程度的用于需要帮助的人，比如用于购买食品和衣物等。但是决定如何做的是慈善机构的人员，是由他们决定购买食品和衣物——至于价格，那不是考虑的问题——在美国，然后运送到需要援助的国家，比如中国。其中的美国消费税、运输费用、存储费用和保险、分发费用、在具体项目中工作的人员的工资、他们的差旅费（飞机、出租车、津贴、通讯成本等等等），都是合法的直接成本，都由捐赠人捐赠的钱里面扣除。

那么非直接成本是什么？就是那些无法摊派到具体项目上、但又是经营项目所必需的开支（如管理费、融资费等）。这还包括其它的租金、保险、办公家具和设施（传真机、复印机）、水电、维护清洁等等等等。

一般来说，如果慈善机构的间接成本低于20%，相比大学已经是非常之低了（大学也是非盈利组织，私人组织的间接成本可能更高，在50%以上）。但是有无数的其它项目已经被归到直接成本中……

=============引用完毕============

可见，募捐不仅仅帮助了受灾的人，而且创造了一批就业机会。“都是骗银的”说慈善募捐有点类似“名望税”，也差很有道理。而且，从纳税角度看，我们每创造的一分钱收入其中就有一部分要作为个人所得税缴纳，所以挣得越多，只要按法律纳税，为社会贡献就越大，就越爱国。从这个角度看，我们个人的捐款做到尽力而为就行，大可不必以此为标准来看一个人是否爱国。

Helping the Orphans

Thu, 15 May 2008 06:38:09 GMT

至少还有人在做一些事情。

中国人寿宣布全面收养“地震孤儿”

2008-05-14 19:40:11　来源: 中广网网友评论 425 条点击查看

中广网北京5月14日消息 在四川德阳绵竹抢险救灾现场，中国人寿董事长杨超郑重宣布：为了让所有在此次地震中失去父母的孤儿能够健康成长，中国人寿“国寿慈善基金会”将全面承担这些孤儿成长至18周岁的相关费用，具体细则中国人寿正在与当地民政部门进行洽商。

这才像“中国”人寿做的事情。

And There is Hope...

Wed, 14 May 2008 06:44:29 GMT

有这些人的存在，希望就存在。（以下内容转自爱枣报）

以后我们好好的活 [爱枣报：230期]

今日枣报新闻并不轻松，但这一天我们勇敢面对！

2008年5月14日星期三，天灾无情，人间有爱，爱枣报以沉重的心情向你问好。

[1] 为什么我的眼里常含泪水因为我对这土地爱的深沉！此刻，已有上万人因为”5·12″地震失去生命，在很多地区，人们的正常生活受到影响。望一眼这被天灾摧毁的土地，我们发现了心底最深处的关切，担心起远方不知姓名的同胞，他们身上的伤，心里的痛。同事说：从来没觉得这么惨！网友问：中国到底怎么了？你我也许无法回应，但可以在心里为中华祈祷！

黑纸白字上的死亡人数每增加一个，这世上曾经鲜活的生命就会减少一个；时间每流逝一秒，一条生命得以存活的可能就会减少一分。时间的流逝与空间的阻隔在此时，比任何时候更让人备受煎熬。生命，是的，此时此刻，挽救灾区群众的生命，高于一切、大过一切、急于一切。

[2] 我们大多并不曾感受过地震时的惊慌和绝望，或许也不曾理解生命在那一刻的能量或者呼唤。面对这场灾难，究竟该以怎样的方式去理解苦难，抚慰伤痛？当这样的情节发生在这些不曾相识却只能彼此依靠的人身上，他们的选择、他们的行动其实不但是给他们自己希望，也在给我们希望。１２岁的陈浩从安全区返回，一把推开在即将倒塌的高墙下的那个女孩，自己却重伤住院，他说：”要是再遇到这样的事，我还会的。因为能救而不救，我肯定会感到惭愧。”

都江堰市向峨乡爱莲社区支部书记王婉民一心组织周围乡邻营救峨乡中学被困的共有320多名学生，被记者质疑时，她说出这句自责的话：“自己的妈顾不上救喽，先救学生吧！”

阿坝州政府网站6人留守发布组在电力、通讯陷入瘫痪时连续工作20多个小时，坚持向外界发布第一手灾区情况。等终于接通网站负责人的电话时，宋洪斌在电话中失声痛哭。

[3] 那个叫”震生”的孩子，在临时搭起的帐篷里，在大家的照顾下平安降生，嘹亮的啼哭或许可以带给人们宽慰和希望。那些在地震时毫不慌乱，继续为重症患者手术的医生护士，他们的坚持的不仅是一台手术，更是救死扶伤的职业道德。成都市某建筑工地的400名农民工，全部腾出工棚里的床位给附近的市民睡觉，他们说”我们年轻，一晚上不睡觉没问题。”还有下岗职工在排队献血时不忘风趣一把：”抗震救灾人人有责，我是个下岗工，没有钱就‘出点血’嘛。”

[4] 博主蒲宇记得地震时他牢牢抓住外婆的手，逃离那栋老人住了十几年的房子，命悬一线的时候也始终不愿意放开那双手。乌蒙流浪者的父亲在震后的第一夜辗转难眠，他叹了一口气说，今年是个多灾多难的年份，冰灾过后又是地震，今年顶过去了，明年就好了。

[5] 同样一夜未眠的还有成都的的哥们，地震发生当晚，数百辆出租车拉着应急灯奔赴都江堰灾区。还有不少市民自发向灾区运送物资。从受灾者转为援助者，暂时离开危房、露宿街头的成都人迅速驱散了笼罩全程的悲伤，天性乐观的他们打破”街头麻将”的禁令，四人一桌来搓麻显得别具特色，也又一次说明，再大的困难都能克服，再艰难的岁月都能度过。

[6] 假如有人问：地震时，最想和谁在一起？是和所有爱的人心手相牵还是一人承受所有？当然也许这不是个问题，在灾害面前，我们看到的是所有人站在一起。在据说离震中最近的饭否上，桑朵朵和他的家人共同的选择是回家，回到在灾区的家。因为只有在那里，他们才能紧紧的在一起。

[7] 灾区需要我们各种形式的帮助，爱枣报也全力支持这些善举，但鉴于每个人对不同捐助渠道有各自的选择，我们在此不做过多介绍，感谢”我们爱讲冷笑会”的博主收集了较为全面的捐款方式供大家参考。另外，网上惊现利用灾难诈骗的事例，大家小心为妙。

[8] 视频：万众一心天佑中华

[9] 图片新闻: 远在印尼的枣报藩司Double为灾区人民祈祷

燃一支烛
在遥远的地方送上无尽的祈祷
无论在什么地方
我们，在一起

[10] 整理地震防护常识给大家，下一次遇到灾害，我们可以更好的保护自己，救助别人。

—————-悲伤的分割线—————–

来回翻看关于地震灾害的网页，心里特别难受。而此刻，FE、黎简、一一等人还在为枣听的特别节目彻夜录音制作。爱枣报面对这场灾难，所有关切、祝福都在这里了。

愿经过创痛的人们尽快平复，愿饱受历练的国家更加坚强。

Wait and Hope...

Wed, 14 May 2008 05:35:47 GMT

今天在CNN网站看到两张图片，一张是一名母亲为她逝去的孩子哀号，一张是另一名母亲坐在椅子上等待着自己的孩子的消息……

我感到眼睛中有泪水在打转，这是怎样一种无望的等待。

Earthquake

Tue, 13 May 2008 08:57:40 GMT

One picture worths a thousand words.

My daughter is less then six months old, how old are they?

无法直视这样的照片，已经删掉了。

NY Times Report: "No Hope" for Children Buried in Earthquake

1908-2008:味精发明100周年

Mon, 05 May 2008 01:58:46 GMT

◎袁越

　　1908年，一位名叫池田菊苗的日本东京大学化学教授在喝了妻子做的海带汤后突发奇想，试图找出这个汤如此鲜美的原因。半年后，他从10公斤海带中提取出0.2克谷氨酸钠，只要在汤里放一点点这玩意儿，立刻就能增加汤的鲜味。池田菊苗和商人铃木三郎合作，改进了制造方法，开始批量生产谷氨酸钠，并为它取了个好听的名字——味の素。

　　1923年，一位名叫吴蕴初的中国人发明了生产谷氨酸钠的水解法。他在上海创立了天厨味精厂，推出了“佛手牌”味精。从此，味精进入了中国人的厨房，并随着中餐在世界范围内的普及，和中华饮食文化永久联系在了一起。

　　1968年，一位名叫Ho Man Kwok的美籍华人医生在《新英格兰医学杂志》上发表了一篇短文，用文学口吻描述了自己去中餐馆吃饭后突然出现的四肢发麻、悸动、浑身无力等症状，他猜测说这可能是由于中餐里添加了味精（MSG）所致。这篇短文是用读者来信的形式发表的，并没有依照严格的论文格式。没想到这个消息一经媒体放大后在西方民众中引起了轩然大波，一个新病——“味精综合症”就这样诞生了。

　　消息传到日本后，日本最大的味精生产厂——味の素公司马上宣布，味精本身是没有问题的，“味精综合症”的主要原因是中餐馆用的味精量太大了。于是，“味精综合症”又有了一个新说法——“中餐馆综合症”（Chinese Restaurant Syndrome）。

　　虽然缺乏过硬的证据，“中餐馆综合症”这个名字仍然在欧美民间流传甚广，给当地中餐馆造成了很大的冲击。老板们不得不纷纷贴出广告，声称自己做菜绝不添加味精。不少食客在去中餐馆吃饭时也会特意提出要求，不让厨师放味精。

　　对味精的恐惧很快就蔓延到整个食品加工业。当时“天然食品”这个概念刚刚出现，味精看上去像是一种工业产品，不符合“天然食品”的要求。于是很多食品包装袋上纷纷印上“绝对不含味精”的字样，希望消费者放心。可是，很快就有营养学家指出，食品中添加的动植物高汤中主要成分就是谷氨酸钠，大部分肉类和豆腐制品中也都含有谷氨酸钠，和味精没有本质区别。

　　“味精和这些天然添加剂本质上是一样的，都含有谷氨酸钠。”美国迈阿密大学的生化学家尼鲁帕·查奥哈利博士（Nirupa Chaudhari）认为，“这东西就像盐或者糖一样，都是自然界原来就有的。适量使用味道很好，但过量了就会有怪味，而且对身体不好。”

　　查奥哈利博士是研究味精的顶尖专家，也是第一个发现谷氨酸钠受体的人。正是由于他领导的小组做出的贡献，人类才得以搞清了味精为什么会有鲜味的原因。其实从进化的角度，人类喜欢谷氨酸钠是非常容易理解的，因为谷氨酸就是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，任何被水解或者被酶解的蛋白质都会释放出谷氨酸。蛋白质属于人体必须的营养物质，人类很自然地进化出了对蛋白质味道的喜爱。

　　可是，仍然有不少人坚信是味精让他们感到四肢发麻，很像过敏的症状。这是为什么呢？为了揭开其中的秘密，世界各国的科研部门都投入了不少人力物力展开调查，可绝大多数相关实验均没有发现味精有毒的证据。

　　1987年，世界卫生组织和联合国粮农组织先后发表调查报告，认为味精在适量的情况下对人体没有害处。1995年，美国食品和药品管理局（FDA）也发表报告，得出了同样结论。但是，FDA仍然规定那些添加味精的食品必须在包装上注明“含有味精”的字样，给消费者一个选择的权利。不过，FDA却不允许食品包装上注明“本品不含谷氨酸钠”的字样，因为绝大多数食品中都会含有谷氨酸钠，即使没有添加味精也这样，这种标签有误导的嫌疑。

　　为什么FDA如此谨慎呢？因为确实有些研究报告得出结论说味精可能会对极少数人有一定的影响。这是什么原因呢？

　　原来，科学家认为，味精的生产过程中很可能会混入少量杂质，这些杂质最有可能是“味精综合症”的罪魁祸首。具体说，目前味精的生产有三种方法：一是细菌发酵法，二是完全合成法，三是半合成半发酵的所谓“醋酸法”。第一种方法生产出来的味精可能混入少量细菌蛋白质，而细菌蛋白质会诱发人体产生免疫反应；第二种方法需要把终产物中的右旋谷氨酸清除掉。众所周知，氨基酸是有“手性”的，按照基团旋转方向的不同，氨基酸可以分为左旋氨基酸和右旋氨基酸两种。自然界大部分氨基酸都是左旋的，人体也是只能利用左旋氨基酸。右旋氨基酸只能产生于化学反应中，不但对人体没有用处，而且有可能造成某些不良反应；第三种方法的原材料醋酸是一种化工原料，其生产过程中有可能混入了某些对人体有害的不良物质。值得一提的是，上述几种方法生产出来的味精可能混入杂质的量都十分微小，如果消费者购买的是正牌味精，基本上不用担心。科学家在做实验的时候选择的肯定是正牌味精，这就是绝大多数实验都证明适量味精对人体无害的原因。

　对于“中餐馆综合症”还有一种可能的解释：大多数西方人不太习惯中餐的高含盐量，这就是为什么很多人吃完中餐后会感到口干舌燥，不过这和味精没有多大关系。

摘自《三联生活周刊》

答案

Thu, 27 Mar 2008 05:44:10 GMT

前些日子发了一个帖子，提出了一道应用题。后来因为忙，忘记了给出答案，实在不好意思。

其实正确答案已经在回帖中有了，是损失44元。这里用几个办法解释一下如何得到这个结果。

问：鞋店老板卖鞋子，标价21元，成本15元。有顾客上门，拿一张50元钞票。老板没有零钱，因此与邻居换了50元零钱。把鞋子卖给顾客，找钱29元。后来邻居发现50元是假钱，因此老板赔了邻居50元。问鞋店老板在此次交易中损失多少？

解：用最笨的办法，就是财务中的现金流法，一步一步算现金流入和流出，这样得到最后的现金余额，就是盈利/损失。

第一步：采购。老板卖鞋子，总要先去采购鞋子，采购的现金流出就是鞋子的成本，15元。记下净现金流-15元。

第二步：卖鞋子。顾客给了50元，老板找了29元。这里现金流入50元，现金流出29元，记下净现金流+21元。

第三步：换钱赔钱。换钱的时候，老板给整钱50元，现金流出50元；邻居给零钱50元，现金流入50元。净现金流就是0元。赔钱的时候，老板给邻居钱50元，是净现金流出50元。因此这一步的净现金流是-50元。

把上面三个加起来：(-15)+(+21)+(-50)=(-44)元

老板损失44元。

用另一种方法，就是财务中的损益表计算，也可以得出同样的结果，但过程有所不同。

首先，老板销售鞋子，销售收入是21元，鞋子的成本是15元。然后，老板赔给了邻居50元，这既不是经营费用，也不是经营成本，可以算作坏帐。这样下来，简要的损益表就是：

销售收入：21
销售成本：-15
经营利润：6
--------------------
坏帐：-50
--------------------
净利润：-44

最后的结果也是44元。

最后，还可以用资产负债表的理念来核算（因为总资产＝总负债＋所有者权益，所以只要考虑总资产的变化即可），也可以分三步。

交易发生前，老板有存货15元，现金0元，总资产15元。

交易发生后，老板存货为0元，现金21元，总资产21元。注意，交易发生中发生的兑换零钱事件，对老板的资产总额并没有影响。

赔钱后，老板的存货为0元，现金变成(21-50)=(-29)元。

资产的变化，用期末资产减去期初资产，即(-29)-15=(-44)元。

以上是貌似有点专业其实有点卖弄导致相当费力的解法，其实这个问题从另一个角度来考虑，就完全没有那么复杂。首先，在这三个人当中，邻居没有获益也没有损失。因此，其中唯一的获利方就是那个顾客。那么，“老板损失多少”的问题其实就等于“顾客获利了多少”。顾客获利了多少？他空手套白狼，套到了15元成本的鞋子，和29元现金；总共获利44元。因此老板损失44元。

至于为什么他买了标价21元的鞋子，结果获利只能按成本计算，请大家自己思考吧。=)

Tricky Question

Fri, 22 Feb 2008 10:18:24 GMT

今天拿到一道题目：

鞋店老板卖鞋子，标价21元，成本15元。有顾客上门，拿一张50元钞票。老板没有零钱，因此与邻居换了50元零钱。把鞋子卖给顾客，找钱29元。后来邻居发现50元是假钱，因此老板赔了邻居50元。问鞋店老板在此次交易中损失多少？

I say "Byebye" and "Hello"

Mon, 31 Dec 2007 15:08:57 GMT

每到年末就是众人疯狂的时候，看到最多的是回顾这一年。的确，每一天发生的每一件事情，对于当事人来说，都是最重要的。因为时间不能重来，无论是得到还是失去，都是一刹那之间的永远。

对于过去的一年，我说：byebye

对于即将来到的新的一年，我说：Hello

Byebye, my happiness and sadness, my success and setback, my fullfilment and emptiness, my comprehension and confusion, my satisfactory and disappointment, and all my past life in 2007.

Hello, my vision, my hope, my perseverance, my dream, my endeavor, my confidence, my unfearness, and all my coming life in 2008.

You can live a long long life, my brother...

Mon, 17 Dec 2007 05:32:12 GMT

《新英格兰医学杂志》和《每周世界新闻》最近表示，男人盯着女士的胸部看可以延长他们的寿命，长达数年的寿命。

“只用10分钟的凝视，看着胸部丰满挺拔的女士，比如Baywatch的女演员Pamela Lee，相当于30分钟的有氧运动”，文章的作者老年病学家Daren Weatherby博士说道。

过去的五年中，这个由Daren Weatherby博士领导的小组的研究员在三个位于德国法兰克福的医院里观察了200个男性患者，其中的一半的患者被要求每天看女人的胸部，而另一半的患者则不允许观看。五年之后，被要求观看女性胸部的那一半的患者都降低了血压，减缓了休息时脉搏跳动，以及降低了冠心病发作的几率。

“性兴奋使得心脏更加健康的跳动，促进了血液循环，这是毫无疑问的。凝视挺拔的胸部让男士更加健康。我们的研究表明了每天这样看几分钟，就可以大大的降低心脏病发作的几率。”Weatherby说道，他建议超过40岁的男士应当每天至少看D罩杯或者更大的胸部10分钟以上。

Street Fighter IV

Fri, 07 Dec 2007 09:27:08 GMT

如果你没有看懂标题，我可以责任的说，你——很可能来自那美克斯星。

是的，经过漫长的10年的等待，Street Fighter IV终于要来临了，或者我们叫他“街霸”更亲切些！

街霸四代目前透露出来的一些信息：

- 2D的游戏界面，但是加入了3D的动作元素
- 新的动作，新的场景，以及新的特性
- 保留6按键控制
- 已经确认保留的昔日英雄：Ryu, Ken, 春莉, Dhalsim(就是那个手能伸长能喷火的印度人)，其它人物尚未透露
- 在什么平台上开发也尚未透露

Capcom公司对游戏细节非常保密，但是我期待，我热切期待Ken的“嚎～～油根”！

这里还有一个超酷的预告片

Life is a magic, as long as you have dreams

Wed, 05 Dec 2007 07:38:00 GMT

只要拥有梦想，生活无处不神奇
今天看到JC Penny公司这两个的广告，虽然是商业广告，但是却看得人心旷神怡，当疲惫的心灵得到放松，重新振作起来继续走路。
(收看视频，请在右边侧栏的Windows Media中点击停止播放关闭背景音乐)

About Magic

About Dream

转载：一名妇产科医生对几天前北京一命双尸案的诊断及思考

Tue, 04 Dec 2007 02:36:16 GMT

前些日子，也就是我老婆分娩后住院期间，在北京，有一个可怜的待产母亲，在怀孕晚期出现意外，送入医院抢救，由于丈夫拒不签字同意手术，导致母亲与胎儿双双死亡。网上有很多报道，今天看到一篇文章，从另外一个角度讲述了这个故事。令人深省。同时感到自己的幸运，非常幸运。

全文转载如下。

作者：白衣咸饭

　　本人是位妇产科医师，不敢说资深，但毕竟是自己的专业。我很疑惑，这几天国内各大网站已经把这事情（所谓的“丈夫不愿术前签字导致母子双亡”）炒翻了天，但是丁香园（原发稿于丁香园，现将丁香园的部分内容合并起来）还这么安静！就是在丁香园的妇产科的专题内，好象讨论也不热烈。我想先从专业的角度分析一下这个病人的情况，再提出自己的处理原则及其我们所面对的敌人，希望能抛砖引玉。

　　先说说这个病人的病情。虽然没有看到全部的病史资料，但从记者描述的症状（咳嗽，尤其带血的泡沫），体征（严重水肿），医院建议采取的措施（紧急剖宫产，心肺复苏等），以及最后的结果（母子双亡），本人对患者的病情判断如下：第一种也是最大的可能是，患者妊娠已经足月，甚至已经临产。但合并了严重的妊娠高血压综合症，且因没有及时就诊，在妊高征的基础上又合并了急性左心衰（或曰急性肺水肿）。这个诊断是结合了多年的临床经验得出的，因此绝对不会完美。如果院方能公布最基本的病史资料，我可以随时也应该修改这个诊断。由于患者来院时可能已经有休克的表现，加上没有进行产前检查，所以血压不一定很高，但水肿很严重（报道中已有描述），尿蛋白可能也很高（可能未来得及查）。至于有无另外三个严重的也是可以致死性的并发症即胎盘早剥、颅内出血和急性肾功能衰竭，我在这里不敢妄自诊断，因为毕竟可以参考的资料太少。但有或无都不影响医生对此病的急救措施之施救。

　　第二种可能是，相信家属的说法，那就是患者李某的确处于妊娠7－8个月左右，但患者合并了心脏病。至于是什么类型的心脏病，现在分析起来并不是很重要。因为无论是先天性心脏病，风湿性心脏病，围产期心肌病，还是贫血性心脏病等，都属于妊娠合并心脏病，都是十分危险的。尤其是到了妊娠 32－34周，此时体内血容量最大，心脏负荷最重，很容易发生急性左心衰。当然，如果侥幸冲出了这一关（没有发生），在临产时，或产后72小时内，心脏也还是容易发生急性左心衰。这就是所谓的躲得过初一，却躲不过十五。这是妊娠合并心脏病患者的三道鬼门关。这对夫妻长期流浪在外，处于社会的底层，生活十分困难。因此，如果有心脏病的话，我估计最大的可能是有围产期（现在有些教授玩文字游戏，改为围生期）心肌病或者长期的慢性的严重的贫血所导致的贫血性心脏病，结合整个报道的情况看，发生后者的可能性更大。至于家属所说仅有感冒，没有其他疾病，我看是没必要相信了。因为妊娠合并感冒，导致死亡的必要条件是发生了肺炎，但从症状看，尤其是临死前的症状和体征看，这种可能性基本可以排除。

　　无论是上面的哪一种情况，患者临死前已有急性左心衰，应该是个不争的事实。明确了这一点，那么接下来的处理原则就比较明确了。在全世界都是在抗心衰的同时，提高氧分压，并立即剖宫取胎终止妊娠(中医例外)。几项措施必须同时立马进行，一样不可少。即便如此，如果一来院后就施行紧急剖宫取胎，我估计胎儿存活的希望在这家医院应该在99％左右，但母亲存活的希望，在第一种情况下，可能性也就在50％左右。前提是该院麻醉，心内，肺科力量不是一般的雄厚。一般的二级医院不具备这种条件。另外，该患者留给医生抢救成功的时间也不是很多。可能在30－50分钟左右。之所以这么说，大部是基于我的经验。因为建立呼吸通道（上呼吸机），麻醉，强心等，怎么着也得花10分钟。如果你没有很多经验，先抽血，再超声，再请会诊，再请示，再讨论……等等，一旦急性左心衰已经发生了，或者心跳停止过，抢救就变得非常困难。现在国内还躺着好几个植物人，就是例子。

　　如果是第二种情况，胎儿往往因为还未成熟而难以成活，母亲能否成活，主要取决于来医院的早晚。据我所知，如果妊娠合并心脏病在妊娠中晚期尤其是晚期，一旦患者的心衰已经发生，出现了氧分压下降的情况，那么，患者一般都是死亡，抢救成功的希望十分渺茫。这在西方发达国家也是如此。因此，无论英文法文德文日文中文等等教科书，对于心脏病患者，都是要求医生劝慰患者在心脏病控制前，千万别妊娠。即使有，也建议在早孕期进行人工流产。早年的教科书建议患者干脆结扎。不过，由于医学的进步，现在很多心脏病可以通过手术甚至心脏移植进行治疗，治疗之后结合情况，也是可以考虑妊娠的。

　　说到这里，我们也就基本上明白了，这个病人即使在我们绝大多数医师手里，能有多大的把握抢救成功呢？本人对这种及其重度病人的抢救，共有近 30例经验，成功的多数，但也死了4个（羊水栓塞1个；妊娠合并心脏病患者，因拒怕医生建议终止妊娠而长期不就诊，临产时急性左心衰死亡1 个，重度妊高征合并急性左心衰死2个），应该说是一个很不错的记录。但我的把握也仅如此，我估计国内比我的把握更高的高手肯定有，但是不会很多。因为抢救这类患者不是靠某一个医生就可以成功的，而是必须靠一个随时准备待命的高水平的团队。需要产科，麻醉，手术，新生儿，心内等多学科的结合。任何一个小小的错误甚至一个很小的操作失误，都会使所有的努力失败。从该患者入院不久就神志不清来看，患者很可能还合并有缺氧性脑病。从这点出发，抢救这个患者的成功率，还可以再降低10％，比较合乎临床实际。

　　这样一分析，考虑到目前的行医环境，我现在真的为北京朝阳医院西院的同仁们感到庆幸。如果那个丈夫当时立即签字画押，这几天我们看到的将是北京朝阳医院西院的同仁们要么面对一个需要花费巨额费用继续抢救但患者身无分文外加一个嗷嗷待哺的婴儿，要么记者和家属带着一个失去母亲的婴儿，借机找医院索取巨额的赔偿。任何一个现在在中国大陆行医的医生，护士和医院管理人员，估计对此都不会存在任何疑义（当然，我不排除高手将母子顺利抢救成功有资格对我冷嘲热讽者）。大家如果不信，看看这几天新浪网的报道就知道了。

　　新语丝这里的读者基本上都是阅读能力很高的读者，所以我想把我这个行医多年的医生的一些想法与见解，借方先生之宝地表达出来，请仁者见仁，智者见智。医科同仁，敬请发表高论，本人企盼提高。尤其海外兵团，见多识广，可望有很多好的想法。非医学的朋友，读过之后增加一些医学知识，指导国内亲友如何与疾病、生命和医师打交道，也许有点益处。不过由于很忙，回帖不一定及时，也不一定有帖必回。

　　昨天我发了个帖子，新语丝还没帖出来，临睡前，看新浪上已经有了北京市卫生局的医学鉴定。看了他们的分析，我对我的诊断再说几句。

　　有临床医学知识的朋友，当然不会对我的猜测有过多的异议，但没有临床医学的朋友，可能会说，你和他们的诊断好象不一样啊？是的，北京市卫生局的专家们在有充分的一手资料的情况下，得出的结论当然应该比我的更有说服力。我只是通过媒体的报道，来推测患者的死因。不过，对于我的诊断与他们的诊断之间的差异，我还是有几句话说。

　　我3天前在丁香园上发帖时，把肺炎给列入诊断，但在给新语丝的帖中，我
又否定了。之所以否定，是因为肺炎的主要症状除了咳嗽外，应该还有发热。如果一个孕妇由感冒引起高热，最后拖到肺炎，可以说，是相当不幸的事情。因为这并非不治之症。只要早来几天就相对来说比较好处理了。但来晚了也是非常麻烦的。

　　不过对这种急诊患者诊断肺炎，我觉得还是应该慎重，因为没有胸片、血象和体温的支持。如果用妊高征或心脏病来解释，似乎更好。因为肺炎患者，很少会合并高度的水肿。当然，如果患者因肺炎而使之合并慢性心力衰竭，也会产生严重的水肿。但慢性心力衰竭，一般以右心衰为主。而这个患者是个典型的急性左心衰的症状。当然，因慢性右心衰失去治疗时机最后在临死前转化为左心衰，也是可以解释得通的。但不管哪一种情况，抢救措施还是与昨天说的一样。即使是肺炎所致，抢救患者的措施也是同昨天的一样。肺炎的治疗只能等胎儿取出之后，慢慢地依靠强大的辅助支持与抗生素治疗了，如果这个病人有这样的机会的话。我的印象中，合并了急性左心衰的患者，一般不会给医师这样的机会的。成功了纯粹是奇迹。

　　不过我还要说的一句话，就是北京市卫生局的诊断中，急性肺水肿，我觉得没有必要提出。因为这个名词与急性左心衰实际上是同一回事。至于肺功能衰竭，那是人生的最后挣扎，只要死的人，都有此一过程。

　　写到这里，我对这对可怜的母亲的病因进行了分析，基本上就得出来了。对于医院最后的抢救来说，真得是没有多大的意义。因为患者来医院就诊实在是太晚了。（以下部分3天前曾在丁香园帖出来过，仅有稍许改动）

　　这样子得出的结论居然好象是她必死无疑，或者说应该死去。这话如果放在60年前，一定不会有什么错处。但是在2007年的今天，则谬误无穷！理论上讲，放在世界上任何一个稍微发达一点的地方，这样的结论都是荒唐的，错误的。北京的发达程度比一般的中等发达国家高得多，得出的结论居然是一个孕妇应该死去，实在是荒谬至极。

　　稍有医学知识的人都知道，现在接生生孩子，必须上医院，而且是必须从怀孕之后不久，就得上医院进行产前检查。更有一些医学知识不足的患者，在妊娠前就开始向医师咨询，应该注意一些什么，比如从什么时候开始补充自己体内叶酸的不足，补充的量应该是多少，才会使未来的宝宝不得神经管畸形等等。我们这个行业的人，虽然没有统一规定一个孕产妇在其妊娠中，应该做多少次产前检查，但是业内多数人认为，至少应该在5次或5次以上。即早孕期一次，以确定是否妊娠，以及妊娠是否有异常，如有无异位妊娠，胚胎发育是否有异常等。第二次是在孕11－13周，这时候检查胎儿的脖子有无水肿，以筛选一些染色体异常的患者，确定是否要取绒毛行染色体检查来确诊。中孕期一次，看胎儿的生长发育是否异常，是否需要行羊水穿刺检查，培养，以弥补早孕检查的不足。但在绝大多数人来说，这次的意义不是很大，所以，也有一些人对中孕期检查予以忽视。但是一旦到了晚孕期，则问题就变得复杂起来，特别是进入到32 周以后，病人病情变化多，变化快，医师希望患者每周接受一次检查。有事没事都到医师那儿看看，至少电话咨询一下。如果一个孕妇进行了这样的详细的产前检查，那么，她死于生产分娩的几率，在正常情况下，应该在10万分之2。也就是说，99.9998％以上的孕产妇是不可能死于妊娠或分娩的。

　　根据媒体的报道，这位可怜的女孩从来没有到正规的医院进行过一次产前检查。只是到中医或京城内的私人诊所（很有可能还是非法的）那里去看过。经济是一个问题，愚昧无知是另外一个问题。两个问题加在一起，偶然就成了必然。最后死于非命，产生一个令人心寒的悲剧。推理就这么简单。

　　写到这里，有谁认为我的推理错了吗？如果没有谁说我错了，那么，我自己来跟自己顶一次真：我错了。完全彻底的错了。如果我是对的，那么，我一定还生活在上一个世纪。

　　大约上世纪的80年代初期，好象是1980年左右吧，世界卫生组织也就是我们常说的WHO提出，到2000年人人享有健康。不过，世界卫生组织也知道很多国家处于战乱之中或十分贫穷，无法无力保证其国民享有健康，所以在后来的出版物中，将这个健康定义为基本的保健或初级卫生保健。中国政府在这个问题上起先是客观报道，后来是沉默，但最后庄严的承诺：由李总理代表政府公开向世界卫生组织承诺：保证在2000年人人享有基本的初级卫生保健（大义如此）。由于妇幼卫生是初级卫生保健的最基本组成部分，为此人大专门通过了《母婴保健法》。

　　与《义务教育法》没有消灭文盲一样，这部法律没有能保证在2000年每位母亲都能享有最基本的初级卫生保健。义务教育法为了防止各级政府不守法，专门规定了每年投入给义务教育的经费，不得少于国民经济总产值的多少等等，但是政府自己不守法，我们又能怎么样呢？我们没有宪法法院，根本没有办法控告政府不守承诺。而《母婴保健法》则根本没有规定保证母婴健康的经费谁买单，只是笼统地规定由各地方人民政府负责云云。

　　有了这个一个规定，各地政府就凭自己的良心和经济实力开始制定自己的
《实施细则》了。据我所知，广东就有这么一个细则，但内容实际上与其《母法》没有什么大的区别。不过还是做了一些事情，比如为了打击非法接生（导致母婴死亡的许多悲剧均源于此），广东汕头的政府部门开始是打击私人接生，但是收效不大。后来改为打击与鼓励相结合：把私人接生婆组织起来开会，叫她们不要再进行私人接生。有谁违反，就处罚谁。在堵住这些人饭碗的同时，也给了他们一些出路：谁介绍一个孕妇到正规的医院生孩子，就奖励她50元钱。有了这个比较具体的举措，汕头的孕产妇死亡率就从采取措施之前的80/10万（孕产妇死亡率），降到20/10 万左右。为此，卫生部妇幼司于1998年5月（也可能是1997年5月，记忆有误啊）在汕头举行了一个母婴安居工程大会。浩浩荡荡，数千人参加。

　　上海市政府财大气粗，虽然没有出台什么母婴保健法实施细则，但是在最近2年搞了一个简易分娩：每个低收入的孕产妇，无论是常驻户口还是外来务工人员（暂住人员必须在办理暂住证半年以上），只要你到街道或居委会开个证明，出800元钱，就可以到政府指定的一些医疗机构生产分娩。经过测算，上海医疗机构接一个平产的成本是1000元。为了弥补医疗机构的亏空，规定每接一个这样的产妇，政府就给医疗机构补帖200元。算是扯平了。这项规定叫做简易分娩。如果遇到难产，则患者还是要交钱。尽管有补平（产）不补难（产）的弊端，但笔者认为，这还是一件值得称道的功德无量的好事，实事。不过，上海市政府在做这件事时，怕财政负担不起，有点偷偷摸摸的样子，不敢大胆宣扬，据说，也不得大肆报道。怕外地的孕产妇都来上海生孩子。北京的情况怎样，本人不知道也不知道其他一些地方是怎么规定的。

　　写到这里，基本上可以这样说，导致患者死亡的根本原因，既不是患者丈夫的愚昧无知，也不是医疗机构的玩忽职守。而是政府彻头彻尾的不守诚信和不作为。如果政府政策得当，完善初级医保，或者说建立切实可行的妇婴卫生保健体系，在2000年就让老百姓享有最基本的医疗卫生服务，那么，这个李某死于妊娠的几率，是非常低的。她接受了产前检查，她可以只交少量的钱，就可以得到现代孕产妇健康服务。哪里会拖得到了心衰的地步，才来医院呢？当然，第二位杀手就是我们这些具有医学知识的所谓的专家教授。我们整天在医治病人，却没有向大众传授一些最普通而实惠的医学知识。即使科普，也叫人看得不明不白。所以，写到这里，我觉得我也是一个罪犯。这也是我的笔名：白衣咸饭（嫌犯）的由来。

　　但在这件事情上，有些记者似乎是在追求真理，实际上却是南辕北辙，误国误民；至少有三家律师事务所的律师义愤填膺，要免费为患者家属代理打官司，但是实际上是在沽名钓誉，唯恐天下不乱。还有一些法学家老是拿法律说事，却忘了当初是谁在制定法律。他们都是一些彻头彻尾的伪君子。还有，全国的网民中有大约 25%的人，对克尽职守，奉公守法，而且在抢救患者中疲惫不堪的医护人员喊打喊杀。这些可以上网的所谓的高素质人群都不能冷静下来，对事故的真正原因与凶手，表示出稍许的藐视与不肖。他们与百年前的拳民有何异乎？他们多么想像百年前对待哪些传教士一样，对待今日的医师啊！呜呼，这个国家怎么啦？

　　最后，我要说的是，面对这样的情况，我们到底该怎么办？是像当年的哪些传教士一样，在祷告中被愤怒的拳民施之以暴，或引来八国联军的粗暴干涉（估计现在没有人愿意来了，开个玩笑（：：）还是像五四运动中的热血青年，站起来大声疾呼，向民众传播真理与知识？说实话，出了这个论坛，我也怕被拳民殴死。我上有双亲，下有妻儿。但是，如果我们大家都众志成城，我想，我们这些有幸生活在一个以追求社会和谐为己任的政府领导时代，在完善的医保措施（估计永远都难以有一个完善的医保措施，只能是部分完善）出台之前，是否可以建议政府先出台一部《低收入群体紧急医疗救助临时实施条例》呢？（原发于丁香园27日 20点35分）

　　在发这个帖子前，我最后点评一下北京市卫生局新闻发言人邓小虹代表政府机构的发言：医院是没有责任的，对死者家属表示慰问等。作为医师出身的邓女士，可以说，她的发言非常的专业，真得是没有可挑剔之处。但是作为政府的代表，却没有表达出政府在初级卫生保健上的缺陷，不能不说是一种遗憾。

二十四桥明月夜

Tue, 13 Nov 2007 06:48:54 GMT

《射雕英雄传》第十二回亢龙有悔中写道：
当晚黄蓉果然炒了一碗白菜、蒸了一碟豆腐给洪七公吃。白菜只拣菜心，用鸡油加鸭掌末生炒，也还罢了，那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。洪七公一尝，自然大为倾倒。这味蒸豆腐也有个唐诗的名目，叫作“二十四桥明月夜”，要不是黄蓉有家传“兰花拂穴手”的功夫，十指灵巧轻柔，运劲若有若无，那嫩豆腐触手即烂，如何能将之削成廿四个小圆球？这功夫的精细艰难，实不亚于米粒刻字、雕核为舟，但如切为方块，易是易了，世上又怎有方块形的明月？

唐诗出处：
《寄扬州韩绰判官》
作者：杜牧
青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。
二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。

二十四桥位于扬州，一说是瘦西湖上的“二十四桥”，也有说是二十四座桥。

普罗旺斯焖菜与叉烧饭以及二十四桥明月夜的关系

Thu, 08 Nov 2007 07:25:52 GMT

副标题：论戏曲与水利的关系

　　现在的世道是，无论什么东西，但凡碰上普罗旺斯四个字，免不了又要遭到大多数人的倾倒，仿佛那里就是不食人间烟火的天堂。昨晚看了一本动画片，叫Ratatouille，中文名字《料理鼠王》。片末的点睛圆满大菜就是普罗旺斯焖菜，不免让人心生向往，不知道到底是个什么东西，让刻薄的批评家都为之折服。于是上网一查，看到有不少介绍的文章，摘录其中之一如下：

　　1. 大蕃茄去皮（可以用热水稍微烫过比较好处理），切成四瓣，节瓜切成大约三公分一段的大块，茄子切成厚片，红椒黄椒分别剖开去籽切成六片，大蒜拍碎，洋葱切成六瓣。
　　2. 在炒鍋中到入兩湯匙的橄欖油，大火加熱，放入切好的節瓜快炒三分鐘，然後取出置於一旁。 2. 在炒锅中到入两汤匙的橄榄油，大火加热，放入切好的节瓜快炒三分钟，然后取出置于一旁。
　　3. 在炒鍋中到入兩湯匙的橄欖油，大火加熱，放入切好的茄子快炒三分鐘，然後取出置於一旁。 3. 在炒锅中到入两汤匙的橄榄油，大火加热，放入切好的茄子快炒三分钟，然后取出置于一旁。
　　4. 在炒鍋中到入兩湯匙的橄欖油，大火加熱，放入切好的紅椒與黃椒快炒三分鐘，然後取出置於一旁。 4. 在炒锅中到入两汤匙的橄榄油，大火加热，放入切好的红椒与黄椒快炒三分钟，然后取出置于一旁。
　　5. 準備好一個燉鍋，加入三大匙的橄欖油，大火加熱，放入大蒜和洋蔥爆香，三分鐘後切至中火，把洋蔥炒到呈辦透明狀，然後加入剛剛切好的蕃茄，拌炒 5 分鐘。 5. 准备好一个炖锅，加入三大匙的橄榄油，大火加热，放入大蒜和洋葱爆香，三分钟后切至中火，把洋葱炒到呈办透明状，然后加入刚刚切好的蕃茄，拌炒 5 分钟。
　　6. 將剛才分別炒好的節瓜、茄子、紅椒、黃椒倒入鍋中，用鍋剷稍微攪拌，切至小火蓋上鍋蓋悶煮三分鐘。 6. 将刚才分别炒好的节瓜、茄子、红椒、黄椒倒入锅中，用锅铲稍微搅拌，切至小火盖上锅盖闷煮三分钟。
　　7. 放入一小匙的羅勒、兩小匙的百里香、兩片月桂葉，一茶匙鹽，和黑胡椒粒後稍微攪拌一下。 7. 放入一小匙的罗勒、两小匙的百里香、两片月桂叶，一茶匙盐，和黑胡椒粒后稍微搅拌一下。蓋上鍋蓋用小火悶煮 30 分鐘就大功告成了。盖上锅盖用小火闷煮 30 分钟就大功告成了。

　　看罢，忽然意识到，这不就是蔬菜乱炖么？

　　回想影片中批评家吃下第一口，就忆起小时候妈妈做的饭，原来如彼，原来，饭——终归还是妈妈做得香，古今中外，盖皆如此。

　　《食神》中，周星星在山穷水尽之时，意由心生，随心所欲，做出惊天动地鬼神泣、披星戴月人兽笑的叉烧饭，终于修成正果，食神归位。

　　再往前想，《射雕英雄传》中，黄蓉给洪七公做饭，以换取他教郭靖降龙十八掌，一开始是百般奇妙的做法，尽施妙谱，什么“玉笛谁家听落梅”、“好俅汤”，但是书中后来写道：
　　黄蓉噗哧一笑，说道：“七公，我最拿手的菜你还没吃到呢。”洪七公又惊又喜，忙问：“甚么菜？甚么菜？”黄蓉道：“一时也说不尽，比如说炒白菜哪，蒸豆腐哪，炖鸡蛋哪，白切肉哪。”洪七公品味之精，世间稀有，深知真正的烹调高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能显出奇妙功夫，这道理与武学一般，能在平淡之中现神奇，才说得上是大宗匠的手段，听她这么一说，不禁又惊又喜，满脸是讨好祈求的神色……

　　翻来翻去，原来说的一件事情、一个道理。不知道那个批评家，天天吃焖菜，是否也觉得有点厌烦？

Ratatouille

China Chokes on Development

Thu, 30 Aug 2007 03:08:38 GMT

一切的起源不过是一个在纽约时报工作的同学发来了一篇关于中国环境污染的文章。
原文链接

引起了长久在邮件组中沉默的同学们的热烈讨论。最终，在NASA工作的同学说了一个关于北京的数字，让我感到非常的沮丧：

“国内的空气污染，根据我们这几个月看见的新数据，最近几年空气污染物浓度增长是指数级的。不要说有所好转或者保持现状，连维持现在的增长速度都是很难的。更正一下有些同学的看法，夏天的空气污染是不太说明问题的，关键是冬天。我还记得3年前我看见北京日常的地面臭氧浓度是～300ppb的时候，还感叹说 “我的神呀！”（因为按照欧洲和美国的规定，超过80ppb就是很严重的空气污染事件了）现在北京这个数字听说是在1000ppb的级别。住在北京的同学真的可以闻到大气中的臭氧味道的日子估计是不远了。”

要说明，现在在电视台中播报的污染指数，都是以PM10，即直径小于10微米的可吸入颗粒物，来计算的，它包括粉尘，烟灰，以及其它烟雾等等。但是还有一种空气污染物，包括臭氧和PM2.5，即体积更小的悬浮物，由于中国的所谓医学专家们认为它对心肺慢性疾病的危害低于PM10，所以无论是监测还是数据发布都不普遍。

但污染终归还是污染。

Bridge to Terabithia

Wed, 08 Aug 2007 06:46:55 GMT

从旧金山回北京的飞机上看的。中文名又叫：通往特雷比西亚的桥 / 寻找梦奇地 / 寻找梦幻地 / 境之桥 / 仙境之桥

剧情介绍还是免了，自己去看吧，能够打动大人的儿童故事。

另：剧中的女主角Leslie由新科童星AnnaSophia Robb主演，她也曾出演过《查理的巧克力工厂》和《都是黛茜惹得祸 Because of Winn-Dixie》。后两部没有看过，不过看在Terabithia中的表演，也许前途无量啊。小男孩的主演Josh Hutcherson看上去有点小哈里波特的感觉。

关于片儿川的讨论

Tue, 17 Jul 2007 04:04:46 GMT

葱包桧是好吃的，不过很久没有吃到了。上次在北京海淀的新开元酒店吃饭，居然有，就点了。结果相当的难吃。。。
还是弄堂口的老太婆卖得好吃。
油冻冻儿也不错的，不过现在吃的都有点咸了。
片儿川还是要小店做得好吃。大店里面的都偏油了。我家附近有一个三丰钱塘，吃过一次，海碗的，两个人吃都吃不完，但是味道还是缺乏冬笋和雪里蕻的鲜香，大多是味精调出来的。。。
此外，兰州拉面还是不要吃了，实在是难吃啊难吃。。。

----- Original Message -----
From: Zhiqi Shen
To:
Sent: Monday, July 16, 2007 4:03 PM
Subject: 回复： Re: 回复： Re: [hfls9301] Anyone heard of 惠娟面馆? Any good?
提醒我了，我最爱吃的应该是葱包桧儿，特此更正。
xiaohang xu 写道：

我推荐莫干山路广电大院附近一居民楼前斜坡的葱包烩儿（银星饭店正对面），比较了四五家，这家最好，价格公道，一块一付（两个），酱放的多。
Zhiqi Shen wrote:

我最喜欢的杭州小吃是油冬冬儿、条豆糕。现在我家附近被3家兰州拉面店包围，如果能来碗片儿川也不失为开心之事。
min zhou 写道：

招供是我带你们去吃的。
我记得还打了出租车过去。
望江门。小店。
他们的片儿川不是我喜欢的风格。雪菜太青，太嫩。当然，面太多，稍油。
--- xiaohang xu <xuxiaohang@yahoo.com.cn>写道:
> Went there once, together with several classmates,
> maybe including Zhou Min, Liu Xiao or even Wang Yan.
> Cannot remember very clearly.
>
> Several of us agreed after tasting it was a bit
> too greasy and oily for us, especially on a summer
> day. I vaguely remember it was after a hill hiking
> trip to Wushan.
>
> Nice memory even though the noodles itself let us
> down.
>
>
>
>
> fredwangqiang wrote:
> 杭州名吃“片儿川”
>
>
面原本是中国北方人的专利，不过说到杭州的片儿川，恐怕是南方人面食中的一绝。
>
>
“片儿川”名字从何而来，实在是难以考证。但我约略觉得，面在杭州成为一种主流食品，应该和南宋时它是帝国的行在（临时首都）有关。北宋朝廷的崩溃和北方官员大量地涌入杭州，恐怕是产生片儿川这种南北混杂风格的面食的主要原因。
>
>
说起片儿川的原料，其实很简单，猪肉片，冬笋片和雪菜，后两种料是典型的江南菜。和北方面的绵软口感有着大不同的是，片儿川非常讲究面的筋斗，一定要生面落锅。和一般的面是潮面先下水烫熟后再加料的做法不同，片儿川必须是料先在油里川一下后直接下生面，如果不这样做，就是不正宗的。
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第一个把片儿川做出“品牌”的据说是杭州的老字号奎元馆，但把它发扬光大的却是望江门的惠娟面馆。除了生面落锅保持面的筋斗外，这家面馆甚至在做面的时候就使用了“秘方”，这个秘方就是在面粉中加入鸡蛋，越发地增加了面的韧劲。除了面以外，面汤也是一大特点，据说惠娟面馆的片儿川用的是老鸭熬制的汤，鲜美异常，乃至于坊间一度传说他们的汤里加了某些神秘的调料。
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也正是美食客对惠娟面馆片儿川的各种传说让这家店的生意越来越火，晚上12点之后都会座无虚席。它的片儿川因为是一碗碗地做，因此时间很慢，但这一点都不妨碍美食客花上比一碗5块钱的片儿川多得多的打的费或是汽油钱前来。惠娟面馆片儿川的风头从此大大地盖过了奎元馆。甚至它所在的望江门，也从它一家面馆变成了好几家，望江门也几乎成了片儿川的代名词。
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但片儿川本身却有着一个原料上的缺陷。冬笋的供应并不是常年的，只能在冬季才有，而且价格似乎也不便宜。片儿川的大量供应，冬笋却经常成了稀缺品，因此在大多数时候，冬笋片就被改良的茭白片所代替。茭白的鲜味远不如冬笋，不能不说是一个大遗憾。事实上，从冬笋和雪菜做原料这点上，也可以看出片儿川在历史上就应该是一种南方发明的面，这种原料在北方是极少被采用的。北方的面要么是原料太杂，要么就是太单一，这样的例子从郑州的烩面和兰州的拉面中就可以看出。片儿川讲究的是原料的搭配，甚至色泽的搭配。猪肉片、冬笋片和雪菜，不仅吃起来有软硬之分，甚至色泽上也有深浅之分，这大概也是江南人崇尚食物精致的一个绝好例子。片儿川的汤，也和北方的清汤有很大的不同。南人几乎都相信汤能进补，而且越是浓汤越佳，而一碗正宗的片儿川，它用的汤也必须是浓汤。
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不过，望江门的片儿川也似乎越来越“工业化”了，一些面馆在杭州的其它地方也开了不少分店。另外还有些外来的连锁餐馆也学着他们做起了片儿川，但是口感却怎么也达不到惠娟面馆的水准。哪怕是惠娟面馆，片儿川的精致程度似乎比起10年前也降低了不少。现在坊间的传说是，熬汤的鸭子大约是只剩下鸭壳了。

HIV Replication

Thu, 31 May 2007 01:18:16 GMT

昨天看了正常细胞的DNA的复制过程，今天看看最令人类感到可怕的HIV病毒的感染健康细胞、复制的过程。

片中从科学的角度讲了如何通过切断HIV病毒复制、感染过程中的各个环节来防治AIDS，其实此前还有一个环节，就是停止吸毒、避免不洁性生活，不过，对于人类社会来说，对自身行为的治愈也许比找到医学的解药更困难吧。

DNA Wrap and Duplication

Tue, 29 May 2007 07:47:10 GMT

DNA在细胞分裂时的打包过程，以及DNA的复制过程

人体就是一架极其精密的仪器，一点小差错都不能出现的。